В России для пожарных придумали спецбатончик для детоксикации организма

Многокомпонентный батончик для пожарных и спасателей разработали в Казани. Ученые подобрали специальные ингредиенты, которые при регулярном употреблении помогут сотрудникам МЧС справляться с метаболическими нарушениями и воздействием токсинов от продуктов горения, пишет «Газета.Ru».

Сотрудники пожарно-спасательных служб находятся среди самых рискованных профессий по уровню опасности и вреда для здоровья. Продукты горения негативно влияют на дыхательную систему, вызывают потерю работоспособности, раздражение глаз и носоглотки, кашель и одышку. Высокая температура снижает двигательную активность, вызывает угнетение мозга.

При такой работе пожарным крайне важно сбалансированно питаться, подчеркнул профессор Тимофей Гумеров, ведущий разработчик продукта, специалист кафедры промышленной и экологической безопасности Казанского национального исследовательского технического университета им. Туполева. По его словам, рацион должен учитывать повышенные энергетические траты, метаболические нарушения и воздействие токсинов, неизбежные при работе в экстремальных условиях. Кроме того, питание должно снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний, помогать справляться с посттравматическим стрессом и предотвращать травмы, вызванные перегрузками.

Состав спецбатончика достаточно сложный. В него входят разные виды муки: пшеничная 1-го сорта, тритикалевая (гибрид ржи и пшеницы) и нутовая. Также содержится клетчатка из семян расторопши, свежие тыква, томаты, брокколи, болгарский перец и свекла. Дополняют состав свежий розмарин, имбирь, шпинат и чесночная соль. Для вкуса используются соевое и облепиховое масла, а также белый мясной бульон.

Батончик можно есть ежедневно, чтобы восполнять ресурсы организма, потраченные на детоксикацию и защиту от вредных факторов во время работы.

Фото: andreyeremenko @123RF.com