В твороге или в таблетках: как получить нужный для здоровья кальций

Кальций – важный элемент в работе организма. Он нужен для прочности костей, а еще участвует в работе кровеносной системы, отвечает за свертываемость крови, поддерживает работу нервной системы и выполняет немало других функций. Когда разговор заходит о витаминах и минералах, часто встает вопрос, можно ли просто сбалансированно питаться, чтобы получить достаточное количество этого элемента, или же обязательно надо пить препараты с ним дополнительно. Разбираемся в этом вопросе с врачом-диетологом, гастроэнтерологом и нутрициологом центра «Медфрендс» Евгением Арзамасцевым.

Зачем кальций нужен организму

Самая очевидная функция кальция – поддержание здоровья и прочности костей, зубов и ногтей. Больше 90% всего кальция, который есть в нашем теле, содержится именно в костной ткани, обеспечивая ее жесткость.

Кроме того, благодаря кальцию в организме активируется нервная проходимость и импульсы. Без него были бы невозможны мышечные сокращения как в наших повседневных действиях, так и при занятиях спортом, а также работа внутренних органов – мозга, сердца, желудочно-кишечного тракта.

Кальций содержится практически в каждой клетке, участвует в правильной работе гормонов и ферментов, обеспечивает поступление полезных элементов в клетки и выведение вредных компонентов.

Надо ли пить препараты кальция

Кальций содержится в продуктах питания в больших количествах. Большинство из нас получают достаточно кальция из питания, хотя люди, которые соблюдают ограничительные диеты, и те, кто придерживается вегетарианского рациона, могут столкнуться со снижением уровня этого элемента.

Но, как правило, кальций поступает в наш организм в достаточном объеме, несмотря на то что усваивается он лишь частично. Из молочной пищи и зеленых овощей (капуста, брокколи) мы «берем» до 35% этого элемента, а из зелени (рукколы и шпината) – менее 3%.

Усвояемость кальция зависит не только от продукта, но и от индивидуальных особенностей человека. Например, от возраста – чем он выше, тем хуже кальций усваивается, или от наличия желудочно-кишечных заболеваний: при повышенной кислотности желудочного сока всасываемость увеличивается. Повлиять на процесс может дисбаланс фосфора и натрия, а также нехватка витаминов D, К2 или магния.

Препараты нужны людям, у которых диагностирован остеопороз, произошел перелом каких-либо костей, шейки бедра или нарушилась целостность позвонков. Сюда же относятся перенесенные операции на желудке и кишечнике, хронические аутоиммунные проблемы или сложности с усвоением микроэлементов, сопровождающиеся диареей. Недостаток кальция возможен при приеме определенных лекарств, например, диуретиков.

Зачастую прием добавок рекомендован женщинам старше 45 лет и при менопаузе: это связано со снижением содержания элемента в организме с возрастом и его избыточным выведением при изменении гормонального фона. А еще дополнительный прием кальция может понадобиться профессиональным спортсменам и людям, которые регулярно и интенсивно тренируются.

Каждый случай стоит разбирать индивидуально с врачом, а не начинать пить кальций, назначив его себе и купив в аптеке. Дозировка и курс приема кальция должны быть определены квалифицированным специалистом на основании результатов анализов.

Как понять, что надо пить кальций: какие анализы сдать и на какие симптомы обратить внимание

При дефиците кальция проявляется определенная симптоматика, однако она может указывать и на другие проблемы. По этой причине не стоит сразу самостоятельно принимать кальций – избыток его в организме тоже несет в себе опасность. Лучше обратиться к врачу, который назначит необходимые исследования и выявит точную причину.

Возможными сигналами нехватки кальция являются:

• ломкость ногтей;
• выпадение волос;
• появление кариеса или переломы.

В первую очередь дадут сбой костные ткани с наибольшим содержанием кальция.

Симптомом недостатка этого элемента также может стать слабость на тренировках и спазмирование при движении. Кроме того, снижение уровня кальция в организме может сопровождаться головокружениями, головной болью, нарушениями ритма сердца, повышенной раздражительностью.

Для диагностики проблем с показателями сдается анализ крови на уровень ионизированного кальция или берутся пробы из суточной мочи. Проверить минеральную плотность костной ткани и склонность к переломам можно с помощью денситометрии. Этот метод моментально выявляет наличие каких-либо проблем с костями даже на самых ранних стадиях.

Какие препараты выбрать, если кальций пить все же необходимо

Наиболее эффективным будет кальций в хелатной форме, то есть соединенный с аминокислотой: такая форма достаточно быстро усваивается организмом. Подобным свойством обладают также препараты, в которых кальций сочетается с фосфором или цитратом. А вот популярные карбонат и глюконат кальция менее предпочтительны: из-за усвоения в 30% и меньше они уступают большинству других вариантов на рынке.

Беременным женщинам и подросткам от 10 до 16 лет кальций нужен в большой дозировке: 1300 миллиграмм, взрослым от 18 до 50 лет и детям от 4 до 10 лет нужно 1000 мг, малышам достаточно 700 мг.

Препараты кальция российского производства

Как правильно пить препараты кальция: с чем их можно и нельзя совмещать

Принимать препараты кальция лучше в вечернее время: это способствует лучшему усвоению. При этом не так важно пить их до или после еды, процент эффективности будет практически одинаковым.

Кальций нельзя совмещать с железом и цинком, которые являются его конкурентами и снижают усвоение. А вот сочетание кальция с витаминами D, К2, магнием и фосфором, наоборот, действуют на усвоение положительно.

Дополнительный прием кальция будет бесполезен при нормальном или повышенном содержании этого элемента в организме. В последнем случае можно еще больше увеличить показатели.

От уровня кальция зависит усвоение и других компонентов. При переизбытке в первую очередь начнутся проблемы с уровнем фосфора, железа и магния. На начальном этапе избыточное количество кальция не будет сильно сказываться на самочувствии, но при дальнейшем росте показателей отклонения от нормы будут становиться все более заметными. Этот фактор приведет к нарушению мочеиспускания,  появлению камней в почках, мышечной слабости, перепадам настроения, проблемам с сосудами: в них начнется процесс отложения кальция, что способно спровоцировать развитие инфаркта и инсульта.

Препараты кальция не нужно принимать «на всякий случай», считая их безобидными добавками – их неправильный прием может привести к серьезным проблемам.

Текст: Ксения Скрыпник

Фото: Playground AI